Numedalsnett
Fredag 14. desember   |     Du er her: Forsiden > Annet >
PrintLokalmatmobilisering i Numedal – på studietur til Grüne Woche i Berlin
28. januar 2012

Gudveig Førle

Del |
Verdens største mat- og reiselivsmesse

Elg på norges stand IGW

Grüne Woche i Berlin er snart over, og verdens minste hotellkjede ”Stabbursnatt” fra Rollag som deltar på Oslofjordregionen sin stand har fått mye oppmerksomhet både på messen og i pressen. De imponerer og sjarmerer med sitt spesielle produkt og sine gode tyskkunnskaper.

Fokus på Norsk fjellmat neste år?
Sist helg drog en liten delegasjon på ministudietur for å diskutere om mat fra fjellregionene kan bli tema på arrangementet neste år. Turen var både lærerik, og ga grunnlag for å arbeide videre med ideen om at Norsk Fjellmat kan bli en del av Innovasjon Norge sin stand neste år. Vi fikk være med på mottakelse i ambassaden fredag, og på feiringen av Norges 25 års jubileum for deltakelse på messen lørdag. Der ble det servert helstekt elg, det vil si 3 elger som ble grillet ute i 48 timer som skulle mettet ca. 300 gjester.

Vårt helt ferske prosjekt, ”Lokalmatmobilisering i Numedal” ved prosjektleder Liv M. Berven var med på turen sammen med bla. Hallingkost, Norsk Fjellmatsenter, Rørosmat, Fylkesmannen i Buskerud, Fylkeskommunen i Telemark og Fjellregionsamarbeidet. Vi skal jobbe for at bedrifter i Numedal også skal bli representert neste år, men kvalitetskravene er høye og hvem som skal være med å representere Norge avhenger av hvilke regioner og produkter Innovasjon Norge og Mat- og landbruksdepartementet ønsker skal promoteres.


Prosjektleder for standen Arne Rød fra Innovasjon Norge

Hva er ”Lokalmatmobilisering i Numedal”?
Tre lokalmatprodusenter i Uvdal, Spekeburet, Uvdalsleiven og Kirkebygda Produkter har tatt initiativ til å sette i gang et forstudie som har som mål å få til et samarbeid mellom mat-aktører i Numedal.


Nord Norges avdeling på standen

Prosjektet er støttet av Fylkesmannen i Buskerud og Nore og Uvdal kommune. I første omgang skal vi se på og kartlegge eksisterende produkter, forsøke å lokke frem nye produsenter, samt få frem ideer til nye produkter og mat-opplevelser. Prosjektet skal også vurdere ulike samarbeidsformer som passer for vårt nettverk og se på erfaringer og suksessskriterier fra andre nettverk.

Som kjent tenker flere hoder bedre enn ett, og det å forene ressursene og samarbeide om bla. felles markedsføring er både kostnadseffektivt og bidrar til å gjøre det spennende mangfoldet av lokalmat fra Numedal større og nå frem til enda flere.

Lokalmat og tradisjonskost er stadig mer etterspurt og maten er en svært viktig del av vår identitet. Vi tror at tiden er moden for å sette større fokus på hele Numedal. Finne frem til det som er spesielt med den unike naturen og historien dalen har, få frem lokal kultur og tradisjoner samt sørge for at gammel kunnskap får nytt liv.

Har du innspill eller spørsmål til prosjektet vennligst kontakt:
Prosjektansvarlig: Anne Berit Nicloaysen, e-post: post@uvdalsrosa.no eller
prosjektleder: Liv M. Berven, e-post: liv@fbias.no


 


Tips en venn
Aktiviteter neste syv dager:

TittelDag / TidStedKommuneKategori
Julekonsert16.12   18:00Skjønne kirkeNore og UvdalMusikk
Vis flere aktiviteter Vis faste aktiviteter Registrer ny aktivitet
Dagens ordtak
Dødsannonser
(Fra Aftenposten-krever logg inn)

Nore og Uvdal
Rollag
Flesberg
Kongsberg





Bursdager i dag
Numedal
Marius Bekkeseth Hovd, Rødberg (28)
Lasse B. Tveiten, Uvdal (23)
Frode Nykmark, Veggli (65)
Karoline Brugaard, Rødberg (24)
Marie Lislien, Rollag (34)
Fornavn:

Etternavn:

Fødselsdato (dd.mm.yyyy):

Postnr:

Poststed:

E-post:

Kongsberg
Ida Holtan Kongsjorden, Kongsberg (13)
Trine Skullestad, Kongsberg (24)
Andre eller uspesifisert bosted
Vinnes Anita (46)
Lisa Kristiansen (65)
Andrè Bjørnsrud, Oslo (44)
Imelda Voldbakken, Oslo (56)
Alf Myrann, OSLO/UVDAL (80)
Lokale portaler



Del bildene dine på Numedalsnett

Del informasjon i DIN LOKALAVIS !!

1. Send tekst på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 977 90 790
2. Bilder sendes på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 977 90 790
3. Skriv gjerne hvilken dag du ønsker at saken legges ut

Dette nettstedet eies og drives av Nnet.no AS.   Mobil 977 90 790
Postadresse: Nnet.no AS, Nore og Uvdal Næringspark, N-3632 Uvdal, NORWAY.
Ansvarlig redaktør:
Knut Morten Bjørnsrud
Redaktør: Knut Morten Bjørnsrud   Mobil 977 90 790    Epost: Redaktøren